作者：联商君
来源：新零售（ID：ixinlingshou）
谈起MUJI無印良品，你首先会想到什么？是日式气息浓厚的MUJI商店？还是简约自然MUJI风的酒店、餐厅？
近日，在上海瑞虹天地太阳宫召开的招商发布会上，项目方官宣无印良品国内首家生鲜复合店入驻上海，将于11月11日正式开业，11月8日至11月10日为试营业阶段。这也是继餐厅、酒店、书店、便利店之后，MUJI在中国尝试的又一新业态——生鲜超市，并开启与京东集团战略合作新旅程，携手其旗下七鲜超市共同提供优质饮食提案。一向简约、高冷的“MUJI风”和充满烟火气的生鲜超市的碰撞，会擦出怎样的火花？着实让人期待。这家生鲜复合店，坐落于上海瑞虹天地太阳宫地下一层，占地面积4130㎡，包括店铺和超市两大区域。店内不仅售卖常规MUJI的商品，还有蔬菜、肉、鱼等生鲜食品，主打安心安全、新鲜自然。顾客在此还可以买到期间限定的北海道特色零食。店铺部分销售的商品，相较于其它MUJI店铺取消了床品和大型家具，并扩大了食品和消耗品的规模与种类，新增拉面和麦片，还同时设置了冷冻食品区，可以购买到冰淇淋、冷冻披萨等。服装的销售则以男女共通款为主，并导入了MUJI Labo系列。与普通精品超市不同，这是一家饮食提案型超市(Meal Solution Supermarket)，主打的是提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。除了售卖商品，还会为顾客传递烹饪菜单的提案和食材背后的“故事”，包括食材的渠道、季节性和鲜度、产地特点、饮食方法等。MUJI中国首家生鲜复合店，将致力于打造成联结生产者和消费者的平台，在解决顾客的各种“食”方面顾虑的同时，也重新审视人与人、人与食之间的关系。其实，无印良品早有涉足卖菜业务。此前，MUJI无印良品就已经在日本东京和大阪开设了蔬果卖场和菜场：2017年，无印良品在日本东京开设了第一家蔬果卖场；2018年，在日本大阪MUJI无印良品开了一家号称全球面积最大的菜市场，占地面积达到4300㎡。而国内已被美团、盒马鲜生等抢占大部分市场份额的生鲜赛道，还有各类社区生鲜店和传统菜市场，无印良品如何脱颖而出，还有待观察。
